Les membres se réunissent en Assemblée Générale Ordinaire au minimum une fois par an pour l'arrêté des comptes de l'exercice clos.
Les administrateurs se réunissent en Conseil d'administration au minimum 3 fois par an. Le conseil d'administration vote les budgets d'investissement et de fonctionnement.
Le conseil d'administration fixe et contrôle les délégations de pouvoir données au Chef d'Etablissement. Le bureau est élu pour 3 ans renouvelables parmi les administrateurs et se compose au minimum d'un Président, un Trésorier et un Secrétaire.
Enfin, tous les membres de l'OGEC sont bénévoles et participent activement à la vie de l'école sous l'impulsion du Chef d'Etablissement.